Kolejna fala upałów. Co naprawdę dzieje się z rośliną, gdy temperatura przekracza 30°C?
 
W czasie upałów najczęściej patrzymy na temperaturę powietrza. Tymczasem dla roślin dużo ważniejsze jest to, jak bardzo nagrzewa się liść.
Przy temperaturze powietrza wynoszącej 32°C temperatura liścia wystawionego na intensywne nasłonecznienie może przekraczać nawet 40°C. W jednym z naszych obserwacyjnych testów na malinie temperatura liści na obiekcie kontrolnym osiągnęła 42,2°C.
Dlaczego to problem?
Roślina zamiast rosnąć zaczyna się bronić. Gdy temperatura liści rośnie, roślina uruchamia mechanizmy obronne:
-
ogranicza intensywność fotosyntezy,
-
zamyka aparaty szparkowe, aby ograniczyć utratę wody,
-
gorzej transportuje składniki pokarmowe,
-
część energii przeznacza na walkę ze stresem zamiast na budowę plonu.
Efekt jest prosty: mniej energii trafia do owoców.
Co dzieje się z owocami?
Skutki stresu cieplnego często widać dopiero podczas zbioru:
-
słabsze przyrastanie owoców
-
większa podatność na mięknięcie
-
niższa jędrność
-
większe ryzyko uszkodzeń pozbiorczych
-
krótsza trwałość w obrocie i przechowywaniu
Przy wielodniowych falach upałów straty jakościowe mogą być równie istotne jak straty plonu.
Czy można ograniczyć nagrzewanie roślin?
Coraz większą rolę odgrywają rozwiązania tworzące na powierzchni liścia cienką warstwę mineralną odbijającą część promieniowania słonecznego. Takie działanie można porównać do parasola chroniącego roślinę przed nadmiernym nagrzewaniem.
W przeprowadzonym przez nas pomiarze temperatura liści maliny po zastosowaniu SmartSil WP wynosiła 38,8°C, podczas gdy na kontroli osiągała 42,2°C.
To oznacza obniżenie temperatury liścia o 3,4°C.
Choć różnica wydaje się niewielka, dla rośliny znajdującej się na granicy stresu może oznaczać zachowanie wyższej aktywności fotosyntezy oraz lepsze warunki do budowania jakości owoców.
Upały zostaną z nami na dłużej
W ostatnich sezonach producenci owoców coraz częściej muszą radzić sobie nie tylko z niedoborem wody, ale również z nadmiernym promieniowaniem słonecznym i wysoką temperaturą. Dlatego przyszłość produkcji sadowniczej i jagodowej to nie tylko nawożenie i ochrona, ale również aktywne ograniczanie stresu termicznego.
Bo kiedy roślina mniej się przegrzewa, ma więcej energii na to, co najważniejsze: budowanie plonu i jakości.




Angielska